Am 18.7.23 besuchten die Schülerinnen und Schüler der Grundstufe Gastronomie zusammen mit Ihrer Klassenleiterin Frau Sabine May das Weingut Disibodenberg in Odernheim, um Ihren Abschluss zu feiern.

In wundervoller landschaftlicher Umgebung bewirtschaften die Mitarbeiter 24 Hektar Rebflächen bestückt mit Weiß- und Rotweinen.

Herr Christian Patsch, Vertriebsleiter, führte sehr fachkundig durch den Keller und erklärte die Sekt- und Weinbereitung. Das Verkosten kam auch nicht zu kurz. Neben einem edlen Winzersekt, hergestellt aus Spätburgunder, konnten die Schülerinnen und Schüler Weißburgunder, Chardonnay und einen Dessertwein probieren. Anschließend ging es über den Eselspfad in die dazugehörige Weinbergslage mit wunderbarer Aussicht.

Dort entließ Herr Patsch die Gruppe, die sich anschließend die Klosterruinen Disibodenberg, die ehemalige Wirkstätte der Äbtissin hl. Hildgard von Bingen, anschauten.

Der Abschluss dieses gelungenen Ausfluges fand bei hohen Temperaturen auf dem Barfußpfad in Bad Sobernheim statt.