Am Dienstag, den 03.02.2026, fand an der BBS TGHS Bad Kreuznach das INSIDE SCOOP Hospitality Symposium statt. Teilgenommen haben die Schülerinnen und Schüler der Klassen HOG 23 und KÖ 23, begleitet von ihren Klassenlehrern. Ziel der Veranstaltung war es, einen praxisnahen Einblick in die vielfältige Welt der Hotellerie und Gastronomie zu geben – über den eigenen Arbeitsalltag hinaus.
Aus Schülersicht stieß die Veranstaltung auf große Begeisterung. Besonders positiv aufgenommen wurde, dass erfahrene Praktikerinnen und Praktiker direkt aus ihrem Berufsalltag berichteten. Sie erklärten Abläufe hinter den Kulissen, zeigten, wie Entscheidungen in Betrieben entstehen, und hoben die Bedeutung von Organisation, Führung und Teamkultur hervor.
Ein weiteres Highlight war der Vortrag der IST-Hochschule, die neben klassischen Studiengängen auch berufsintegrierte Programme anbietet. Dabei können Ausbildungsinhalte auf das Studium angerechnet werden. Zudem werden verschiedene Fortbildungen digital über Lernplattformen angeboten, sodass Studiengänge und Weiterbildungen orts- und zeitflexibel absolviert werden können.
Ein zentraler Schwerpunkt lag auf den Karrieremöglichkeiten innerhalb des Gastgewerbes. Deutlich wurde, dass die Entwicklungsmöglichkeiten individuell und vielfältig sind, vom Berufseinstieg über Weiterbildungen bis hin zu Führungspositionen. Auch Themen wie Arbeitszeitmodelle, Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sowie der Einsatz moderner Technik wurden praxisnah diskutiert.
Die Schülerinnen und Schüler hatten zudem die Möglichkeit, Fragen zu stellen, sich auszutauschen und neue Perspektiven für ihre berufliche Zukunft zu gewinnen. Insgesamt wurde das Symposium als abwechslungsreich, informativ und motivierend wahrgenommen und stellte eine wertvolle Ergänzung zum schulischen Unterricht dar.
